《酒池琐话》书评

《酒池琐话》是“以酒观史”这一写作领域的创派之作。作者金风泗水，为谷神酒业创始人、总经理。在这本书中，作者说，终于摸到了文明的脉络。

被误读三千年的《禁酒令》，探寻被后世篡改的儒家本义

谷神酒业文宣：酒民第一课，华夷之辨

谷神重磅科普：什么是精酿法白酒

大曲酒，小曲酒、麸曲酒，以及浓、清、酱等十二种香型。同样是大曲浓香，但是只有在苏北、皖北地区按照老五甑工艺手工班酿制的江淮派浓香型白酒，才被称作“精酿法白酒”。

给好酒下个准确的定义

酒民、酒商、酿酒人，三种视角观酒

谷神重磅专题——养酒那么好，你却从未听说过

“谷神标号”横空出世，一种量化表达品质等级的标注体系。

这是从成本端进行精确表达，是站在酒民立场为酒民解决痛点的创举。酒民对香精的担心将从根子上解决。

白酒里的经济学——寻找主宰白酒行业的力量源头

酒世界只剩下TOP们了，若不卖大厂嫡系，酒商们怎么活呢？
白酒从不按成本定价，也不按品质定价。而是按官阶等级，提供对应的价格分段。

独家视角：2023酒业核心数据解读

这是一个存量博弈的市场，，弱者在不断出局，，行业总利润在快速增加，，酒民们受到更深的盘剥。